Krämig potatis- och purjolökssoppa
Budget

Krämig potatis- och purjolökssoppa

30 min Huvudrätt Förrätt
•
Se kommentarer
Krämig, mustig och mättande potatis- och purjolökssoppa med smak av gröna örter. Snabblagad soppa som garanterat blir en favorit på middagsbordet.
Andra liknande recept
Spenatsoppa
20 min
Spenatsoppa
(640)
Nässelsoppa med mjukkokt ägg och rostad lök
Budget
40 min
Nässelsoppa med mjukkokt ägg och rostad lök
(131)
Köttfärssoppa
Budget
Köttfärssoppa
(173)
Grön ärtsoppa
Budget
30 min
Grön ärtsoppa
(952)
Morotssoppa
30 min
Morotssoppa
(481)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kramig-potatis--och-purjolokssoppa/

Gör så här

  • Skala och skiva potatisen. Strimla purjolöken. Fräs purjolöken i smör i en kastrull.
  • Tillsätt potatis, rosmarin, dragon, körvel, buljongtärningar och vatten. Låt soppan koka ca 15 min. Vispa eller mixa sönder grönsakerna.
  • Tillsätt mjölk och crème fraiche. Låt soppan koka upp. Smaka av med salt och peppar. Toppa med färska örter.
Klart!

Variation: Byt ut hälften av potatisen mot 2 morötter.

Energi:

322 kcal

Protein: 9 g
Kolhydrater: 27 g
Fett: 19 g

Ingredienser

Potatisar
4
Purjolökar
2
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Torkad rosmarin
1 tsk
Torkad dragon
½ tsk
Torkad körvel
2 tsk
Grönsaksbuljong
2 tärningar
Vatten
5 dl
Arla Ko® standardmjölk Arla Ko® standardmjölk
5 dl
Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
1 dl
Salt och peppar
Färska örter, t ex persilja, timjan, basilika
Familjefavoriter Q1 2024 - nya vardagsfavoriter
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods