Tortellinisoppa

Tortellinisoppa

15 min Huvudrätt
Tortellini är pasta med fyllning, till exempel ost eller kött. Laga en varm och mättande soppa.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/tortellinisoppa/

Gör så här

  • Vispa ut mjölet i lite kallt vatten i en kastrull. Häll på buljongen och låt koka upp.
  • Lägg i tortellinin och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ner crème fraiche och ost i soppan och låt den smälta Låt inte soppan koka mer.
  • Strö över gräslök.
Klart!

Ingredienser

Tortellini
150 g
Vetemjöl
2 msk
Hönsbuljong
1¼ liter
1 dl
Riven ost
3 dl
Hackad färsk gräslök
½ dl