Pasta med curry och äpple

Pasta med curry och äpple

20 min Huvudrätt
Enkel pasta till vardags med den klassiska smakkombinationen äpple och curry. Använder du vanlig, torkad pasta behövs inte lika mycket.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pasta-med-curry-och-apple/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Strimla baconet och knaperstek det i en stekpanna. Låt det rinna av på hushållspapper.
  • Grovstrimla purjolöken, kärna ur och tärna äpplet. Fräs äpple, purjolök och curry i smör någon min.
  • Rör ner crème fraiche i pastan. Strö över bacon, purjolök och äpple.
Klart!

För starkare smak öka mängden curry till 1 tsk till 2 portioner.

Ingredienser

Tagliatelle
360 g
Bacon
140 g
Purjolök
1
Äpple
1
Curry
½ tsk
2 dl