Cheesecake i glas

Name: Cheesecake i glas
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 225 g frysta hallon; ½ dl strösocker; 15 g Svenskt Smör från Arla®; 5 digestivekex; 300 g Arla® Färskost Naturell; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ dl florsocker; 1 krm vaniljpulver; 4 myntablad

Cheesecake i glas tillhör nog en av våra enklaste desserter. En efterrätt som dessutom funkar utmärkt att förbereda i förväg. Varva kexsmulor med fluffig färskostkräm och syrlig hallonkompott - klart och redo att servera!

Ingredienser

Frysta hallon	225 g
Strösocker	½ dl
Svenskt Smör från Arla®	15 g
Digestivekex	5
Arla® Färskost Naturell	300 g
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Florsocker	½ dl
Vaniljpulver	1 krm
Myntablad	4

Gör så här

Värm hallon och strösocker i en liten kastrull, ca 5 min tills sockret löst sig. Ställ åt sidan och låt svalna.
Smält smöret i en kastrull. Ställ åt sidan och låt svalna.
Krossa eller mixa digestivekexen till ett fint smul. Vänd ner kexen i smöret och rör om.
Vispa färskost och grädde tills det är fast med en elvisp. Sikta i florsocker och vaniljpulver och vänd ihop till en jämn smet.
Varva kexsmulor med färskostgrädde i glas. Toppa med hallonkompott och myntablad. Servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

490 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,8 g
Protein:	4,7 %	5,7 g
Fett:	64,6 %	35,8 g
Kolhydrater:	30,7 %	37 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/cheesecake-i-glas/