Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Aubergineröra med tomat
Aubergineröra med tomat
1 tim
•
Se kommentarer
Smakrik röra med grekisk touch och sting av chili. Passar att doppa bröd i eller som tillbehör till det mesta från grillen.
Andra liknande recept
60+ min
Köttfärsgratäng
(478)
40 min
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
(3117)
Budget
60+ min
Moussaka
(626)
60+ min
Baba ganoush
(59)
Ratatouille
(25)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Dela auberginerna på längden, skär några snitt i snittytan.
Skala och riv vitlöksklyftan och blanda med olivoljan. Pensla lite av oljan på auberginerna.
Grilla dem på indirekt värme tills de är mjuka.
Gröp ur köttet och blanda med resten av olivoljan.
Skålla och skala tomaterna. Dela dem och skär bort kärnhusen. Skär tomaterna i små tärningar.
Blanda tomater, chili, örter och citron med aubergineköttet. Smaka av med paprika och salt.
Klart!
Näringsvärden, per port
Energi:
255 kcal
Protein:
3 g
Kolhydrater:
7 g
Fett:
23 g
Ingredienser
Auberginer
2
Vitlöksklyfta
1
Olivolja
1 dl
Tomater
5
Hackad färsk röd chili
½
Hackad färsk oregano
2 msk
Hackad bladpersilja
3 msk
Citron
rivet skal och saft av 1
Rökt paprikapulver
1 tsk
Salt
1 tsk
Andra liknande recept
60+ min
Köttfärsgratäng
(478)
40 min
Kyckling med parmaskinka och balsamsås
(3117)
Budget
60+ min
Moussaka
(626)
60+ min
Baba ganoush
(59)
Ratatouille
(25)
45 min
Krämig pastasallad med kyckling
(20)
1 tim
Aubergine med tomat och ost
(22)
Budget
40 min
Kikärtsgryta
(8)
Budget
50 min
Auberginegratäng
(380)
Budget
30 min
Medelhavsgryta
(160)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum