Kumminhjärtan

Name: Kumminhjärtan
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 st
Ingredients: 275 g smördeg; 1 dl Arla Köket Kesella® kvarg; 1 tsk hel kummin; 1 ägg; 2 krm salt; 1 msk blå vallmofrön

Servera nygräddade, till drink eller soppa. De går bra att förbereda ett par timmar i förväg och sedan grädda.

https://www.arla.se/recept/kumminhjartan/

Gör så här

Låt kvarg rinna av i kaffefilter ca 1 tim. Rör i kummin och salt.
Sätt ugnen på 200°.
Stansa ut 20 hjärtan ur smördegen med en pepparkaksform. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Lägg en klick fyllning på hälften av smördegshjärtana.
Lägg på de resterande hjärtan med den penslade kanten nedåt.
Nyp ihop ordentligt i kanterna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och strö på frön.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min. Serveras nygräddade.