Lingonmousse med glögg

Name: Lingonmousse med glögg
Total time: 5 h
Yield: 8 port
Ingredients: 2 dl lingon; ½ dl strösocker; 150 g vit choklad; ¾ dl vit glögg; 2 dl Arla Ko® vispgrädde; 1 dl Arla Köket® smetana; pepparkakor, mini eller i bitar; lingon

Lingonmousse är en uppfriskande liten dessert - med eller utan smak av glögg. En fräsch avslutning på en mättande och god middag.

https://www.arla.se/recept/lingonmousse-med-glogg/

Gör så här

Koka lingon och socker i en kastrull 2–3 min tills sockret smält.
Hacka chokladen och lägg ner i kastrullen. Rör tills chokladen smält. Tillsätt glöggen.
Vispa grädde och smetana luftigt. Rör försiktigt ner det i lingonblandningen.
Fördela i 8 små glas. Låt stelna i kyl minst 5 tim.
Stick ner en bit pepparkaka i varje glas. Garnera med lingon.