Lingonparfait

Lingonparfait

60+ min Efterrätt
Julig parfait med frisk smak av lingon. Ställ i kylen en timme innan servering så att konsistensen blir krämig. Servera gärna lingonparfait med rårörda lingon.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/lingonparfait/

Gör så här

  • Vispa äggula och socker pösigt. Vispa grädden.
  • Blanda lingonen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner grädden.
  • Klä insidan av en avlång form med plastfolie. Häll ner smeten, täck med plast. Frys minst 5 tim.
  • Ställ pafraiten i kylen ca 1 tim innan servering. Servera ev med rårörda lingon.
Klart!

Kan förvaras ca 2 veckor i frysen väl övertäckt.

Energi:

259 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 18 g

Ingredienser

Äggulor
5
Strösocker
1½ dl
5 dl
Rårörda lingon
2½ dl