Plättar

Plättar

20 min Efterrätt
Med nystekta plättar, favoritbären och en klick kylskåpskall grädde gör du lätt några oemotståndliga bakelser!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/plattar-med-sommarbar/

Gör så här

  • Mät upp mjölet i en bunke. Vispa ner 3 dl mjölk till en slät smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken.
  • Hetta upp smör i en plättlagg. Stek plättar i omgångar på medelvärme.
  • Vänd plättarna när smeten stannat på ovansidan.
  • Rensa bären. Strö ev över socker.
  • Vispa grädden. Servera plättarna med bär och grädde.
Klart!

Ingredienser

Vetemjöl
3 dl
6 dl
Ägg
3
Salt
½ tsk
2 msk
Blandade färska bär t ex smultron, hallon, jordgubbar eller blåbär
½ liter
Strösocker
ev 1 msk
1 dl