Pösomelett

Pösomelett

20 min Frukost Efterrätt
En söt omelett med smak av apelsin är god till efterrätt. Denna pösiga omelett är ett ljuvt semesterminne från en liten restaurang i Normandie.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/posomelett/

Gör så här

  • Dela gulor och vitor. Blanda gulorna med grädde, salt, socker och apelsinskal.
  • Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner i äggsmeten.
  • Grädda omeletten i smör i en stekpanna på svag värme ca 8 min.
  • Vik ihop omeletten och låt den försiktigt glida ner på ett fat.
  • Sikta över lite florsocker och servera den ljummen med bär och vispad grädde.
Klart!
Energi:

375 kcal

Protein: 9 g
Kolhydrater: 17 g
Fett: 31 g

Ingredienser

Ägg
4
½ dl
Salt
1 krm
Strösocker
2 msk
Apelsin
rivet skal av 1
1 msk
Till servering:
Florsocker
2 dl
Blandade bär