Quesadillas med ost och mangold

Quesadillas med ost och mangold

20 min
Bjud på exotisk quesadilla med en fruktig röra på smaksatt färskost, mangold och rostade cashewnötter. Gott och enkelt!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/quesadillas-med-ost-och-mangold/

Gör så här

  • Hacka nötter och mangold grovt. Rosta nötterna i torr varm panna.
  • Blanda osten med mango chutney, curry, nötter, mangold och citronsaft. Bred ut blandningen på bröden och lägg ihop dem 2 och 2.
  • Stek dem i lite smör och rapsolja på båda sidor, ca 3 min. Skär dem i bitar och servera.
Klart!
Energi:

450 kcal

Protein: 10 g
Kolhydrater: 43 g
Fett: 27 g

Ingredienser

150 g
Cashewnötter
1 dl
Röd mangold
3 dl
Mango chutney
½ dl
Curry
1½ tsk
Pressad citronsaft
2 tsk
Tortillabröd ca 20 cm i diameter
4