Smetanafluff med passionsfrukt

Name: Smetanafluff med passionsfrukt
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 äggulor; ½ krm vaniljpulver; ½ dl florsocker; 1 liten citron, rivet skal; 2 dl Arla Köket® smetana; 1 mango; 4 passionsfrukter; ½ dl hasselnötter

Frisk, fluffig och len dessert med knaprig topping.

https://www.arla.se/recept/smetanafluff-med-passionsfrukt/

Gör så här

Vispa ihop äggulor, vaniljpulver, florsocker och citronskal. Tillsätt smetana och vispa det luftigt.
Skala mangon, skär loss fruktköttet från kärnan och skär det i bitar.
Halvera och gröp ur passionsfrukterna. Hacka nötterna.
Fördela smetanafluffet i portionsformar. Lägg mango och passionsfrukt mitt i formarna. Strö över nötterna.