Toscasnittar med pistagenötter

Name: Toscasnittar med pistagenötter
Total time: 1 h 10 min
Yield: 18 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 tsk vaniljsocker; ½ dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 100 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl Arla Köket® Vispgrädde; 1½ dl strösocker; 140 g skalad pistagenötter; 2 msk vetemjöl; 1 krm salt

Knäckig tosca med pistagenötter på en spröd botten av mördeg är ren kaklycka! Pistagenötterna kan bytas ut mot andra nötter eller mandlar.

https://www.arla.se/recept/toscasnittar-med-pistagenotter/

Gör så här

Arbeta ihop ingredienserna till degen. Tryck ut den i en form, ca 20x25 cm, täck med plastfilm. Låt vila minst 30 min i kyl.
Gör toscasmeten när degen vilar.
Blanda smör, grädde och socker i en kastrull. Sjud under omrörning ca 3 min. Rör i nötter, mjöl och salt, sjud ytterligare 2 min.
Sätt ugnen på 175°.
Grädda botten i mitten av ugnen ca 15 min.
Bred smeten på botten och grädda ytterligare ca 15 min tills kakan fått fin färg.
Låt svalna och skär i snittar.