Asiatiska bananpannkakor

15 min Brunch Dessert Efterrätt Frukost Mellanmål
Asiatiska bananpannkakor

Försvinnande goda, frasiga pannkakor med banan och kokos. Servera dem som dessert, gärna med vaniljglass.

Ingredienser

Nästan mogna bananer
2

Pannkakssmet:

Rismjöl
2 dl
Vetemjöl
1 dl
Kokosflingor
1 dl
Kokosmjölk, 1 liten burk
165 ml
2½ dl
Ägg
2
Salt
½ tsk

Till servering:

Vaniljglassar
Ljus sirap

Gör så här

  • Skala och skiva bananerna tunt. Vispa ihop smeten.
  • Hetta upp en stekpanna med smör-&rapsolja. Häll i smet och lägg på bananskivor.
  • Vänd pannkakan när den stelnat på ytan och stek ½ min till.
  • Stek resten av pannkakorna på samma sätt.
  • Servera nystekta med glass och sirap.
Klart!

Näringsvärden, per per port

Energi:

340 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 7 g
Kolhydrater: 42 g
Fett: 16 g
https://www.arla.se/recept/asiatiska-pannkakor-med-banan/