Björnbärskompott med rostade fänkålsfrön

Name: Björnbärskompott med rostade fänkålsfrön
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl björnbär färska eller frysta; ½ msk stötta fänkålsfrön; 2 tsk äppelcidervinäger; ½ dl honung; 1 krm salt; 1 krm chili flakes; 1 msk kallpressad rapsolja; Arla Ko® Svecia

En härlig björnbärskompott med smak av fänkål, söt honung och ett sting av chili. Björnbärskompott är ett gott tillbehör till smakrika ostar på ostbricka.

Ingredienser

Björnbär färska eller frysta	3 dl
Stötta fänkålsfrön	½ msk
Äppelcidervinäger	2 tsk
Honung	½ dl
Salt	1 krm
Chili flakes	1 krm
Kallpressad rapsolja	1 msk

Arla Ko® Svecia

Gör så här

Rosta fänkålsfrön i torr varm panna.
Koka upp björnbär, vinäger, honung, salt och chili en kastrull. Rör ner olja och fänkålsfrön. Låt kallna.
Servera tillsammans med ost.

Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

110 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	1 g
Kolhydrater:	18 g
Fett:	4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/bjornbarskompott-med-rostade-fankalsfron/