Bovetepannkakor

1 tim 30 min Brunch Efterrätt Förrätt Frukost Huvudrätt Mellanmål Middag
Bovetepannkakor

Bovetepannkakor är helt glutenfria pannkakor! Välj om du vill servera dem fyllda med sött eller salt. Vi trycker att det är lika gott att servera dessa bovetepannkakor med strösocker, pressad citron och färska bär som med lagrad ost, dijonsenap och rökt skinka. Smeten blir bäst om den får stå till sig en stund innan den används.

Ingredienser

Bovetemjöl
3 dl
Salt
½ tsk
Strösocker
2 tsk
6 dl
Ägg
3
ca 3 msk

Till servering:

Björnbär
200 g
Strösocker
2 msk
Citroner

Gör så här

  • Blanda mjöl, salt och socker i en bunke. Tillsätt 2 dl mjölk och vispa till en slät smet. Vispa ner resterande mjölk och ägg. Låt stå ca 30 min.
  • Värm en stekpanna. Tillsätt lite smör och grädda tunna galetter på ca 1 dl smet åt gången.
  • Håll pannkakorna varma i ugnen allteftersom de steks.
  • Servera gärna med färska björnbär, socker och pressad citron.
Klart!

Näringsvärden, per styck exkl. tillbehör

Energi:

199 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 7 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 9 g
https://www.arla.se/recept/bovetepannkakor/