Corn dog

Corn dog

Buffé Mellanmål Lunch
Corn dog är ett roligt inslag på kalaset! Det är helt enkelt korv som man doppar i en fritysmet gjord på majsmjöl. Korven friteras och sedan toppar du din nyfriterade corn dog med dina fovoriter.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/corn-dog/

Gör så här

  • Torka av korvarna med hushållspapper och rulla dem i majsstärkelse.
  • Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Vispa ner mjölk och ägg. Rör till en jämn smet.
  • Hetta upp oljan till 180°C i en kastrull eller fritös.
  • Doppa korvarna i frityrsmeten. Fritera tills de fått fin färg.
  • Trä upp korvarna på spett. Servera nyfriterade corn dogs med valfri topping.
Klart!

Ingredienser

Korvar
8
Majsstärkelse
½ dl
Vetemjöl
2 dl
Majsmjöl
2 dl
Bakpulver
1 tsk
Salt
1 tsk
Strösocker
1 msk
2½ dl
Ägg
1
Frityrolja
ca 2 liter
Till servering:
Grillspett av trä
8
Tomatketchup
Senap
Rostad lök
Bostongurka, srirachasåser eller räksalld