Edsbackas premiärkyckling

Edsbackas premiärkyckling

60+ min Huvudrätt
•
Se kommentarer
Den här kycklingen stod på menyn när Edsbacka Krog öppnade 1983.
Andra liknande recept
Kycklingfilé i ugn
Budget
40 min
Kycklingfilé i ugn
(132)
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(163)
Kycklingfärsbiffar
45 min
Kycklingfärsbiffar
(36)
Kycklingpasta med spenat och parmesan
Kycklingpasta med spenat och parmesan
(630)
Kycklingpaj
Budget
60+ min
Kycklingpaj
(2002)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/edsbackas-premiarkyckling/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Pensla med smör-&rapsolja, salta och peppra. Stek i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Pensla ett par gånger under stekningen.
  • Skala och hacka löken fint. Skär gurkan i små tärningar.
  • Fräs löken i smör-&rapsolja. Tillsätt tomatpuré, buljong, vin och grädde. Koka utan lock 15 min.
  • Rör ut mjölet i lite vatten och vispa ner i såsen. Lägg i gurkan och koka 3 min.
  • Tillsätt hackade örter och smaka av med salt och peppar.
Klart!
Energi:

630 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 7 g
Fett: 53 g

Ingredienser

Hel kyckling ca 1,3 kg
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
2 msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Sås:
Gul lök
1
Gurka
½
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk
Tomatpuré
1 msk
Kycklingbuljong
2 dl
Torrt vitt vin
1 dl
Arla Ko® vispgrädde Arla Ko® vispgrädde
3 dl
Vetemjöl
1 msk
Hackade örtkryddor t ex persilja, körvel, dragon salt och peppar
1 dl
Kosläpp 2024
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods