Enkel potatissallad

20 min Buffé Huvudrätt Lunch Middag
Enkel potatissallad

Sommarens godaste potatissallad är hemlagad. Ett självklart inslag på sommarens alla grillmiddagar.

Ingredienser

Färskpotatis
1 kg
Salladslök
1 knippe
Rädisor
1 knippe

Dressing:

Schalottenlök
1 msk
Vitlöksklyfta
1
3 dl
Finhackad färsk gräslök
2 msk
Salt
¾ tsk
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Tvätta potatisen och koka den i lättsaltat vatten. Låt svalna och skär i bitar.
  • Skiva lök och rädisor.

Dressing:

  • Skala och finhacka lök och vitlök. Lägg i en skål och blanda med gräddfil och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
  • Blanda dressingen med potatisen. Toppa med salladslök och rädisor.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

270 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 6 g
Kolhydrater: 38 g
Fett: 9 g
https://www.arla.se/recept/enkel-potatissallad/