Enkla pocherade ägg

Name: Enkla pocherade ägg
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 dl vatten; 1 dl ättiksprit 12%; 4 ägg; 1 liter vatten; ½ msk salt

Pocherade ägg är lättlagad lyx. Följer du detta recept kommer du att förstå hur enkelt det är att lyckas med äggen! En kastrull med vatten, ättiksprit och lite salt är allt du behöver. Servera dem gärna på smörstekt bröd med lite kallrökt lax. Helglyx!

Ingredienser

Vatten	1 dl
Ättiksprit 12%	1 dl
Ägg	4

Vatten	1 liter
Salt	½ msk

Gör så här

Blanda 1 dl vatten och ättiksprit i en skål. Knäck ner äggen med 30 sek mellanrum. Låt stå 5 min.
Koka upp1 liter vatten med salt i en kastrull.
Stjälp ner all vätska med äggen i kastrullen. Sjud 3 min.
Lyft upp äggen med en hålslev och lägg dem i en skål med isvatten.

Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

85 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	7 g
Kolhydrater:	0 g
Fett:	6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/enkla-pocherade-agg/