Falukorv i ugn

Name: Falukorv i ugn
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g falukorv; ½ dl senap; 2 dl Arla Köket® Riven ost gratäng; 250 g körsbärstomater; ½ dl hackad färsk körvel; 1 kg potatis; 2½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm peppar

En enkel och god middagsklassiker som går hem hos alla. Kombinera med potatismos och välj en mer lagrad ost om du vill ha lite mer smak på korven.

Ingredienser

Falukorv	400 g
Senap	½ dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	2 dl
Körsbärstomater	250 g
Hackad färsk körvel	½ dl

Potatismos:

Potatis	1 kg
Arla Ko® Standardmjölk	2½ dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Salt	1 tsk
Peppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär skåror i falukorven utan att skära igenom helt. Lägg korven i en ugnssäker form. Klicka ca 1 tsk senap i varje skåra.
Strö osten över korven, dela tomaterna på hälften och lägg i formen. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min.
Strö över körvel innan servering och servera med potatismos.

Potatismos:

Skala potatisen och skär i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten i en kastrull 10-15 min.
Häll av vattnet och pressa potatisen genom purépress eller mosa med en stöt direkt i kastrullen. Värm mjölken och smöret och rör ner i potatisen. Smaka av med salt och peppar. Rör moset luftigt.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl potatismos

Energi:

510 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	23 g
Kolhydrater:	39 g
Fett:	29 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/falukorv-i-ugn/