Fiskspett

Fiskspett

1 tim 20 min
Huvudrätt
Delikata fiskspett! Trä upp bitarna tätt så håller fisken ihop bättre.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/fiskspett/

Gör så här

  • Skär fisken i 3 cm stora bitar. Lägg fisk och räkor i en plastpåse.
  • Blanda alla ingredienserna till marinaden och häll den i påsen. Knyt ihop och låt fisken marinera i någon timme.
  • Trä upp fisk och räkor på spett. Grilla över glöd eller i ugn i 6-8 min.
Klart!

Ingredienser

Torskrygg
500 g
Stora räkor utan skal
8
Marinad:
Olivolja
3 msk
Citron
rivet skal och pressad saft av ½
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Riven färsk ingefära
1 msk
Krossad vitlöksklyfta
1