Fiskspett med italienskt smör

Fiskspett med italienskt smör

20 min Huvudrätt
Grillade fiskspett med smältande gott smör som har smaker från det italienska köket!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/fiskspett-med-italienskt-smor/

Gör så här

  • Blanda smöret med tomater, basilika, vitlök och salt. Låt det stelna i kylen.
  • Skär fisken i 3 cm stora kuber och trä upp den på spett.
  • Blanda det smälta smöret med citronsaft, salt och peppar. Pensla fisken med blandningen.
  • Grilla spetten 6-8 min i ugn eller över glöd.
Klart!

Kryddsmöret förbereds helt. Fiskspetten kan förberedas fram till grillning.

Ingredienser

Laxfilé
500 g
100 g
Pressad citronsaft
1 msk
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Kryddsmör:
50 g
Hackade soltorkade tomater i olja
3
Hackad färsk basilika
½ dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
1 krm