Gorgonzolasås

10 min
•
Kommentarer
Gorgonzolasås

Gorgonzolasås med svamp och grädde passar utmärkt att servera till en bit kött, lax eller stekt kyckling. Den är även god att blanda med nykokt pasta. Vi smaksätter denna gorgonzolasås med vitlök och färsk oregano.

Andra liknande recept
Pastasås
15 min
Pastasås
(53)
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(201)
Busenkel Bearnaisesås
15 min
Busenkel Bearnaisesås
(1520)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(151)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(400)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Bananschalottenlök
1
Vitlöksklyfta
1
Champinjoner
100 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Kelda® Matlagningsgrädde Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Falbygdens® Gorgonzola
140 g
Salt och svartpeppar
Färsk oregano eller persilja
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Skala och finhacka lök och vitlök. Putsa och skär svampen i tunna klyftor. Fräs lök, vitlök och svamp i smör på hög medelvärme 4-5 min.
  • Tillsätt grädde och låt sjuda 1-2 min. Smula ner osten och låt den smälta. Låt gorgonzolasåsen sjuda under omrörning till önskad konsistens.
  • Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
  • Rör ner hackad oregano eller persilja och servera din gorgonzolasås.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

251 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 9 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 22 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/gorgonzolasas/