Grekisk tsatsiki

Name: Grekisk tsatsiki
Yield: 4 port
Cuisine: Grekisk, Medelhavet
Ingredients: 3 dl Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%; 1 liten gurka; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; tsk salt; 1 krm svartpeppar; svarta oliver; färsk oregano; olivolja

Tsatsiki med en lite mildare grekisk yoghurt. Prova att byta ut gurkan mot tunt strimlad fänkål som dragit ett par minuter i citronsaft. Rivet äpple är också gott i.

Ingredienser

Arla Köket® Grekisk yoghurt 10%	3 dl
Liten gurka	1
Vitlöksklyfta	1
Olivolja	1 msk
Salt	tsk
Svartpeppar	1 krm

Svarta oliver
Färsk oregano
Olivolja

Gör så här

Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Pressa ut det mesta av vätskan från gurkan.
Skala och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser. Toppa ev med svarta oliver och oregano.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grekisk-tsatsiki/