Gummans currysill från Skåne

Brunch Buffé
Gummans currysill från Skåne

En härligt krämig sill med färg och smak av curry och sötma från äpple. Perfekt på sillbordet till påsk, jul eller midsommar.

Ingredienser

5-minuterssill
200 g
Majonnäs
½ dl
1 dl
Curry
ca 1 msk
Konc konc äppeljuice
1½ msk
Svenskt vinter äpple
1
Hackad färsk gräslök
½ dl
Hackad färsk dill
2 msk

Topping:

Hackad färsk gräslök
½ dl
Plockad färsk dill
2 msk

Gör så här

  • Sila bort spadet från sillen och låt bitarna torka på hushållspapper.
  • Blanda majonnäs, gräddfil, curry och äppeljuice. Vänd ner sillen.
  • Riv äpplet grovt. Tillsätt äpple, gräslök och dill.
  • Låt stå minst 1 tim i kyl. Toppa med dill och gräslök.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

305 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 9 g
Kolhydrater: 12 g
Fett: 24 g
https://www.arla.se/recept/gummans-currysill-fran-skane/