Hyvlad rättikasallad

Hyvlad rättikasallad

15 min
En fräsch och smakrik råkostsallad med rättika och blomkål i god dressing blir ett fantastiskt gott tillbehör till de flesta maträtter. Skiva grönsakerna tunt, gärna på mandolin eller med osthyvel.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/hyvlad-rattikasallad/

Gör så här

  • Rör ihop dressingen.
  • Skala rättikan. Skiva rättika, blomkål och rädisor tunt, gärna på en mandolin.
  • Lägg rucolan på ett fat. Fördela grönsakerna över rucolan och strö över gräslöken och ringla över dressingen.
Klart!
Energi:

125 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 10 g

Ingredienser

Rättika
200 g
Blomkål
200 g
Rädisor
1 knippe
Rucola
40 g
Grovhackad färsk gräslök
2 msk
Dressing:
Olivolja
3 msk
Pressad citronsaft
1 msk
Flytande honung
0,5- 1 tsk