Inlagd sill på klassiskt vis

Huvudrätt Middag
Inlagd sill på klassiskt vis

Inlagd sill på klassiskt vis gör du snabbt och enkelt med hjälp av färdig inläggningssill. Alltid lika god på sillbordet. Passar utmärkt till både påsk, midsommar och på julbordet.

Ingredienser

5-minuterssill
420 g
Rödlök
1
Liten morot
1
1 bit pepparrot
Vitpepparkorn
15
Kryddpepparkorn
10
Lagerblad
4

Gör så här

  • Låt sillen rinna av och spara lagen. Skär sillen i 2 cm breda bitar.
  • Skala och skär lök och morot i skivor. Skala och skär pepparroten i tärningar. Krossa pepparkornen grovt.
  • Varva sillen i en glasburk med lök, morot, pepparrot, peppar och lagerblad. Häll på den sparade lagen. Låt den inlagda sillen stå i kyl minst ett dygn innan servering för att ta smak.
Klart!

Om den färdiga lagen känns grumlig eller inte räcker till kan du lätt göra egen. Koka upp 1 dl ättiksprit (12%), 2 dl strösocker och 3 dl vatten. Låt kallna och använd som sillagen i receptet.

Näringsvärden, per bara sill

Energi:

135 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 5 g
Kolhydrater: 14 g
Fett: 6 g
https://www.arla.se/recept/inlagd-sill/