Kall gurksoppa

Kall gurksoppa

10 min Huvudrätt Förrätt Mellanmål
Godaste lunchsoppan! Svalkande gurksoppa till heta sommardagar. En skiva färskt bröd är gott till.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kall-gurksoppa/

Gör så här

  • Blanda filmjölken med salt och peppar.
  • Skär gurkan i små tärningar och blanda ner i soppan.
  • Servera den väl kyld.
Klart!

Krossad vitlöksklyfta kan bytas ut mot 1/2 tsk vitlökssalt för 4 port.

Ingredienser

8 dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Krossad vitlöksklyfta
ev 1
Gurka
200 g