)
Koftas
45 min
Huvudrätt
Går att frysa
•
Koftas är kryddiga indiska lammfärsbollar som tillagas i en mustig och krämig tomatsås smaksatt med kanelstång. Koftas går bra att förbereda dagen innan de ska ätas. Servera dem gärna med rispilaff.
Andra liknande recept
)
)
)
Gör så här
Sås:
Lammfärsbollar:
Energi:
485 kcal
| Protein: | 27 g |
| Kolhydrater: | 13 g |
| Fett: | 35 g |
Ingredienser
Sås:
|
Tomater
|
4 |
|---|---|
|
Bananschalottenlökar
|
2 |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
| ½ dl | |
|
Malen gurkmeja
|
1 tsk |
|
Chili flakes
|
1 tsk |
|
Lagerblad
|
2 |
|
Kanelstång
|
1 |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Vatten
|
1 dl |
| 2½ dl |
Lammfärsbollar:
|
Lammfärs
|
500 g |
|---|---|
|
Ströbröd
|
½ dl |
|
Lökpulver
|
1 msk |
|
Sambal oelek
|
1 msk |
|
Garam masala
|
2 tsk |
|
Malen spiskummin
|
1 tsk |
|
Paprikapulver
|
1 tsk |
|
Salt
|
1 tsk |
)
)
)
)
)
