Korvgryta med pesto

20 min Huvudrätt Middag
Korvgryta med pesto

Barnvänliga smaker i en mättande gryta med risoni – pasta som ser ut som ris.

Ingredienser

Råkorvar, t ex salsiccia
300 g
2 msk
Zucchini
1
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche
4 dl
Risoni
300 g
Pesto
1 dl

Gör så här

  • Skär korvarna i stora bitar.
  • Skiva zucchinin och bryn den i smör-&rapsolja i en rymlig stekpanna. Salta och peppra. Ta upp zucchinin och bryn korven runt om i stekpannan.
  • Lägg tillbaka zucchinin och låt puttra ca 8 min under lock.
  • Koka risonin efter anvisning på förpackningen. Klicka peston i grytan.
  • Servera grytan med risonin.
Klart!

Råkorven är som namnet säger en korv som blivit stoppad med rå färs. Den har alltså varken kokats eller rökts. Det brukar finnas olika sorters råkorv i affären. Milda korvar som italienska "salsiccia" och lite hetare som spanska "chorizo". Välj efter tycke och smak!

Näringsvärden, per port

Energi:

735 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 25 g
Kolhydrater: 65 g
Fett: 41 g
https://www.arla.se/recept/korvgryta-med-pesto/