Kräftsoppa

10 min Förrätt Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Frysbar
Kräftsoppa

Lyxig kräftsoppa med svensk smak - klar på minuten! Finns det färsk krondill, så tar du den istället för dillfrön. Kräftsoppa som är enkel men känns lyxig!

Ingredienser

Kräftstjärtar
200 g
1 liter
Dillfrön
2 tsk
2 dl
Konjak
ev 1 msk
Hackad färsk dill
½ dl

Gör så här

  • Koka tomatsoppa och dillfrö i en kastrull ca 5 min.
  • Rör ner crème fraiche och smaksätt med konjak.
  • Lägg i kräftstjärtar och dill. Servera gärna kräftsoppan med ett gott bröd.
Klart!

Konjaken kan bytas ut mot madeira.

https://www.arla.se/recept/kraftsoppa/