Upptäck
Recept & mat
Produkter
Hållbarhet
Om Arla
Arla
Recept & mat
Krämig löksoppa med blåmögelost
Budget
Krämig löksoppa med blåmögelost
50 min
Förrätt
•
Se kommentarer
Matig och smakrik soppa toppad med persilja och knaperstekt bacon.
Andra liknande recept
20 min
Spenatsoppa
(649)
1 tim
Ramen med biff, brynt smör och svart vitlök
(723)
Budget
Köttfärssoppa
(183)
Budget
30 min
Gazpacho
(33)
Budget
30 min
Grön ärtsoppa
(958)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Smält smöret. Lägg i lök och vitlök och låt fräsa på svag värme i ca 10 minuter.
Tillsätt vin, buljongtärning och vatten. Låt soppan koka på svag värme under lock ca 30 min.
Strimla bacon fint och stek det knaprigt. Ställ åt sidan.
Mixa soppan till en slät purè. Tillsätt blåmögelosten i mindre bitar och låt smälta under omrörning. Soppan får inte koka mer.
Vispa ihop äggulor och grädde i en skål. Tillsätt 1 dl av den varma soppan.
Vispa ner äggblandningen i soppan. Smaka av med salt och peppar.
Toppa med persilja och knaperstekt bacon.
Klart!
Ingredienser
Gul lök
450 g
Vitlöksklyfta
1
Svenskt Smör från Arla®
25 g
Torrt vitt vin
2 dl
Hönsbuljong
1 tärning
Vatten
3 dl
Bacon
75 g
Castello® Danablu blåmögelost
125 g
Äggulor
2
Arla Köket® Matlagningsgrädde
2 dl
Salt
Nymalen peppar
Andra liknande recept
20 min
Spenatsoppa
(649)
1 tim
Ramen med biff, brynt smör och svart vitlök
(723)
Budget
Köttfärssoppa
(183)
Budget
30 min
Gazpacho
(33)
Budget
30 min
Grön ärtsoppa
(958)
15 min
Aioli
(47)
30 min
Morotssoppa
(485)
45 min
Rabarbersoppa
(32)
30 min
Blomkålssoppa
(1033)
Budget
20 min
Fisksoppa
(600)
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Konsumentforum