Lasagne med morot och cottage cheese

Lasagne med morot och cottage cheese

1 tim
Huvudrätt
En vegetarisk lasagne som är perfekt till vardags med mättande morot och cottage cheese. Lasagnen kryddas med vitlök och chilisås som ger sting.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/lasagne-med-morot-och-cottage-cheese/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Skala morötter och lök. Riv morötterna grovt och finhacka löken. Fräs morötter, lök och vitlök i smör-&rapsolja några min.
  • Tillsätt krossade tomater, chilisås och kryddor. Koka på svag värme ca 15 min. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor och lite socker om tomatsmaken är för syrlig.
  • Ta grytan från värmen och rör ner cottage cheese. Varva sås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form.
  • Avsluta med sås och strö över riven ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.
Klart!

Ingredienser

Morot
300 g
Gula lökar
2
Pressade vitlöksklyftor
2
1 msk
Krossade tomater
500 g
Chilisås
½ dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Paprikapulver
1 tsk
Torkad oregano
1 tsk
500 g
Lasagneplattor
15
2 dl
Ev strösocker