Lax med saffran

Huvudrätt Lunch Middag
Lax med saffran

Lax som kryddas med saffran och rosmarin blir underbart god. En lyxig lax som passar lika bra till vardags som till fest.

Ingredienser

Laxfilé
500 g
Morötter
3
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
2½ dl
Hackad färsk rosmarin
1 tsk
Saffran 0,25 g
½ pkt

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen, salta och peppra.
  • Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Garnera gärna med färsk rosmarin.
Klart!

Näringsvärden, per port inklusive ris

Energi:

625 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 30 g
Kolhydrater: 53 g
Fett: 32 g
https://www.arla.se/recept/lax-med-saffran/