Macka med böckling

Name: Macka med böckling
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 skivor kavring eller annat mörkt bröd; Svenskt Smör från Arla®; 30 g salladsblad; 250 g böckling; 1 liten färsk rödlök; 250 g Arla Köket Kesella® Kvarg; ½ dl finhackad färsk dill; 1 msk dijonsenap; ½ tsk salt; 1 krm peppar; ½ citron

En härlig macka - ett riktigt svenskt smörrebröd - med en fantastiskt god röra på rökt böckling och Kesella kvarg. Extra gott på kavring.

https://www.arla.se/recept/macka-med-bockling/

Gör så här

Rensa böcklingarna till röran och skär i små bitar. Finhacka löken.
Blanda lök, kvarg, dill, senap, salt och peppar i en bunke. Tillsätt böcklingen och rör till en ganska slät smet.
Bred ett tunt lager smör på bröden. Lägg på sallatsblad och fördela röran på brödskivorna.
Skär citronen i klyftor och servera till.
Garnera ev med en dillvippa och skivad lök.