Matiga våfflor

Name: Matiga våfflor
Total time: 25 min
Yield: 8 st
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 3½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 ägg; 4 dl Arla Ko® standardmjölk; 1 avokado; 2 skivor rökt lax; 1 dl skalade räkor; 1 dl Arla Köket® smetana; 1 dl finhackad rödlök; 50 g rom; färska örter, t ex dill och gräslök; 100 g Castello® Black blåmögelost; 2 rädisor; 50 g lufttorkad skinka; färska örter, t ex timjan eller oregano

Underbart gott recept på matiga våfflor - dessa kommer du vilja äta ofta! Våfflor kan varieras i det oändliga och kan både serveras som snitt innan maten eller som ett gott tillbehör till soppan. Du kan såklart också äta de här matiga våfflorna som ensamrätt. Servera dem med en krispig sallad.

https://www.arla.se/recept/matiga-vafflor/

Gör så här

Smält smöret och låt svalna.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt det avsvalnande smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen. Grädda våfflorna. Lägg upp dem på galler.
Dela, kärna ur och skala avokadon. Skär den i skivor eller bitar. Fördela lax- och räktoppingen på våfflorna.
Smula osten och skiva rädisorna. Fördela ädelost- och skinktoppingen på våfflorna.