Mexmiddag

Mexmiddag

45 min
Huvudrätt
Som taco men med en mild och krämig färs! Mexmiddagen blir en riktig familjefest med nachos och rostad majs bland de klassiska tillbehören.
https://www.arla.se/recept/mexmiddag/

Gör så här

  • Skala och hacka löken.
  • Bryn köttfärsen i smör i en stor stekpanna. Tillsätt löken och låt den fräsa med några minuter.
  • Smula i buljongtärningen. Tillsätt soja och peppar.
  • Rör i vatten, tomatpuré och crème fraiche. Låt såsen koka några minuter.
  • Servera med tillbehören i små skålar. Stek gärna majskornen i smör till fin färg för mer smak.
Klart!
Energi:

457 kcal

Protein: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 32 g

Ingredienser

Köttfärs
400 g
Gul lök
1
1 msk
Köttbuljong
1 tärning
Soja
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Vatten
½ dl
Tomatpuré
2 msk
2 dl
Tillbehör:
Körsbärstomater
150 g
Rödlök, strimlad
1
Avokado, tärnad
1
Gurka, strimlad
½
Majskorn
1 dl
Tacosås
1 burk
Nachochips eller
Tortillabröd