)
Misosoppa
30 min
•
En klassisk misosoppa är alltid gjord på dashi och miso. Dashi består av kombualger och bonitoflingor. Kombualgerna ska inte kokas, då kan smaken bli besk och det blir en grumlig buljong. Misosoppa serveras ofta innan sushi, och den toppas vanligtvis med silkestofu.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Dashi:
Misosoppa:
Energi:
83 kcal
| Protein: | 7 g |
| Kolhydrater: | 5 g |
| Fett: | 4 g |
Ingredienser
Dashi:
|
Kombu alger
|
10 g |
|---|---|
|
Bonitoflakes
|
20 g |
|
Vatten
|
1 liter |
Misosoppa:
|
Misopasta, vit eller ljus
|
3 msk |
|---|---|
|
Lime
|
1 |
|
Silkestofu
|
400 g |
)
)
)
)
)
)
