Moussaka med broccoli

Moussaka med broccoli

45 min
En vegetarisk moussaka med broccoli och färdig sås med fyra ostar. Denna moussaka är perfekt till vardagsmiddag - enkelt och gott!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/moussaka-med-broccoli/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  • Skär broccolin i bitar. Koka den ca 3 min i lättsaltat vatten. Låt rinna av.
  • Skala och klyfta löken och hacka vitlöken. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.
  • Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt, peppar och oregano. Låt såsen koka ca 2 min.
  • Varva tomatsås och broccoli i en smord ugnssäker form. Häll över ostsåsen och strö över riven ost.
  • Gratinera i mitten av ugnen 10-15 min.
Klart!
Energi:

290 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 14 g

Ingredienser

Färsk broccoli
500 g
Gula lökar
2
Vitlöksklyftor
2
Krossade tomater
400 g
Tomatpuré
2 msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
Torkad oregano
2 tsk
400 g
2 dl