Mozartkulor

Name: Mozartkulor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 250 g nougat; 400 g mandelmassa; 2 msk konjak eller koncentrera äppeljuice; 300 g mörk choklad

Mozartkulor har sedan 1890 förgyllt många kalas. Med en riktigt fin mandelmassa, nougat, konjak eller juice och choklad blir mozartkulorna en given succé!

Ingredienser

Nougat	250 g
Mandelmassa	400 g
Konjak eller koncentrera äppeljuice	2 msk
Mörk choklad	300 g

Gör så här

Skär nougaten i 25 lika stora bitar och rulla dem sedan till kulor.
Riv mandelmassan och blanda med konjak eller juice.
Dela massan i 25 bitar och platta ut dem till runda tunna plattor.
Lägg nougatkulor på plattorna och rulla dem till jämna bollar. Mjöla ev händerna lite.
Smält chokladen i mikro aller över vattenbad och doppa bollarna i chokladen.
Lägg dem på ett bakplåtspapper. Låt stelna i rumstemperatur. Lägg dem ev i småbrödsformar.