Mustig rotfruktsgratäng

Mustig rotfruktsgratäng

1 tim Huvudrätt
Rotfruktsgratäng med vitlök och härliga örtkryddor är frestande och gott! Enkelt med rotfrukter i säsong och god ost på toppen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/mustig-rotfruktsgratang/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka det i vatten i ca 5 min. Häll av vattnet.
  • Rör i salt, peppar, örtkryddor, vitlök och större delen av osten. Lägg allt i en ugnssäker form.
  • Häll över grädden och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 min.
Klart!

Tillaga gratängen i portionsformar. Minska då gräddningstiden till ca 15 i mitten av ugnen.

Ingredienser

Potatis
500 g
Morötter
2
Rotselleri
100 g
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Örtkryddor t ex oregano eller timjan
1 tsk
Hackade vitlöksklyftor
2
2 dl
Kelda® matlagningsgrädde
2½ dl