Mynta- och fänkålsmarinad

Mynta- och fänkålsmarinad

10 min
Myntaälskare se hit! Här får örten spela huvudrollen i en marinad med hetta från chili och lätt lakritssmak från fänkål. God till lamm och lax.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/mynta--och-fankalsmarinad/

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg i en skål eller plastpåse, blanda ner kött , kyckling eller lax och låt marinera 2-6 timmar. Vänd efter halva tiden. Grilla.
Klart!

Ingredienser

Hackad färsk mynta
1 dl
4 msk
Hackade grön chilipeppar
2
Hackade vitlöksklyftor
2
Krossade hela fänkålsfrön
3 msk
Citroner, rivet skal
2
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm