Pannacotta

Name: Pannacotta
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2 gelatinblad; 5 dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; bär eller frukt

Pannacotta eller panna cotta ("kokt grädde") är en traditionell italiensk efterrätt med ljuvligt gräddig smak av vanilj. Perfekt att förbereda dagen innan du ska servera. Ta fram pannacottan ur kylen en stund innan den ska avnjutas och garnera gärna med bär och frukt i säsong.

Ingredienser

Gelatinblad	2
Arla Ko® Vispgrädde	5 dl
Strösocker	½ dl
Vaniljsocker	1 tsk

Till servering:

Bär eller frukt

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt grädden svalna.
Rör ner vaniljsockret. Fördela grädden i portionsformar eller glas. Låt pannacottan stelna i kylen minst 3 tim.
Servera pannacottan direkt ur formen med bär eller finskuren frukt.

Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

345 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	2 g
Kolhydrater:	10 g
Fett:	33 g

Andra liknande recept

Fler recept