Parmalindad kyckling med brynt salviasmör

Name: Parmalindad kyckling med brynt salviasmör
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 600 g kycklingbröstfilé; 8 skivor parmaskinka; 1 kruka färsk salvia; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1½ msk pesto; 200 g färsk haricots verts; 75 g Svenskt Smör från Arla®

Parmalindad kycklingfilé med salvia och färskost - härliga italienska smaker! Servera gärna kycklingpaketen med klyftpotatis eller pasta.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	600 g
Parmaskinka	8 skivor
Färsk salvia	1 kruka
Arla® Färskost Naturell	150 g
Pesto	1½ msk
Färsk haricots verts	200 g
Svenskt Smör från Arla®	75 g

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skär filéerna i bitar på längden.
Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda. Lägg på två salviablad och en bit kycklingfilé på varje skinkskiva.
Rör ihop färskosten med peston. Bred ut färskosten på filéerna och linda ihop till paket.
Lägg dem med skarven nedåt i en ugnssäker form. Tillaga i mitten av ugnen 15-20 min.
Koka bönorna i lättsaltat vatten ca 3 min.
Bryn smöret i en kastrull på svag värme tills det börjar bli ljusbrunt. Ta kastrullen från värmen och lägg i 10 salviablad.
Fördela bönorna på ett fat, lägg på kycklingen och häll över salviasmöret. Servera med klyftpotatis.

Klart!

Näringsvärden, per port inkl klyftpotatis

Energi:

695 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	49 g
Kolhydrater:	45 g
Fett:	34 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/parmalindad-kyckling-med-brynt-salviasmor/