Pasta med broccoli och ädelost

15 min Huvudrätt Kvällsmat Lunch Middag
Pasta med broccoli och ädelost

En enkel vardagspasta med underbar smak av ädelost och broccoli - supergott! Såsen lagar du klart under tiden som pastan kokar. Smaka av med den mängd sambal oelek du önskar och servera pastan när den är alldeles nykokt.

Ingredienser

Pasta
4 port
Broccoli
250 g
Vitlöksklyftor
2
4 dl
140 g
Sambal oelek
1 tsk
Salt och svartpeppar
Färsk persilja

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Dela broccolin i buketter. Skiva stammen. Skala och finhacka vitlöken.
  • Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Stek broccoli med vitlök 3–4 min.
  • Häll på såsen och smula ner osten. Värm under omrörning tills osten har smält.
  • Tillsätt sambal oelek och smaka av med salt och peppar.
  • Blanda väl avrunnen pasta med såsen. Toppa med hackad persilja. Servera direkt.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

616 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 21 g
Kolhydrater: 73 g
Fett: 25 g
https://www.arla.se/recept/pasta-med-broccoli-och-adelost/