Pasta med svampsås

Pasta med svampsås

15 min Huvudrätt Lunch
Snabb och enkel pasta med härligt krämig svampsås är perfekt till vardags. Servera gärna med hyvlad, smakrik ost och ruccola på toppen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/pasta-med-svampsas/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Dela svampen i kvartar. Skala och skär löken i klyftor.
  • Stek svamp och lök i smör i en panna.
  • Tillsätt crème fraiche och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Blanda med pastan.
  • Toppa med rucola och hyvla över ost vid servering.
Klart!

Svecian kan även bytas ut mot parmesan.

Energi:

565 kcal

Protein: 20 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 26 g

Ingredienser

Pasta t ex spaghetti
300 g
Svamp t ex skogschampinjoner
250 g
Gul lök
1
2 dl
Rucola
80 g
100 g
Salt och peppar