Potatis- och purjolökssoppa med kyckling

Potatis- och purjolökssoppa med kyckling

20 min Huvudrätt
Kyckling och dragon är goda smakkompisar och perfekt som topping på den här milda soppan.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/potatis--och-purjolokssoppa-med-kyckling/

Gör så här

  • Strimla kycklingfiléer och zucchini. Fräs allt i smör- &rapsolja i en stekpanna tills det har fått fin färg och kycklingen är klar.
  • Rör ner det mesta av dragonen. Salta och peppra.
  • Värm soppan under omrörning i en kastrull.
  • Servera med kycklingfräset. Toppa med lite extra dragon och pumpakärnor.
Klart!
Energi:

320 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 13 g
Fett: 20 g

Ingredienser

1 liter
Kycklingbröstfiléer
2
Zucchini
½
2 msk
Hackad färsk dragon
2 msk
Salt
2 krm
Svartpeppar
1 krm
Rostade pumpakärnor
½ dl