Rabarbersylt

30 min Efterrätt Fika Frukost Mellanmål
Frysbar
•
Kommentarer
Rabarbersylt

Samla sommarens rabarber i en burk! Denna rabarbersylt är smaksatt med vanilj och citron. Underbart gott att servera på bröd med färskost, i nystekta pannkakor, i en sommartårta, på varma scones eller varför inte en liten klick i frukostyoghurten!

Andra liknande recept
Pannkakor
Budget
30 min
Pannkakor
(14332)
Ugnspannkaka
Budget
Ugnspannkaka
(1053)
Våfflor
45 min
Våfflor
(7501)
Köttbullar
45 min
Köttbullar
(2107)
Rulltårta med bär
Rulltårta med bär
(607)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Rabarber
500 g
Syltsocker
2½ dl
Färskpressad citronsaft
½ dl
Vaniljpulver
1 krm
Kosläpp 2025

Gör så här

  • Ansa och skölj rabarbern. Skala om den är grov i skalet.
  • Skär rabarbern i ca 2 cm tjocka skivor. Lägg i en rymlig kastrull och tillsätt socker och citron.
  • Koka upp och låt sjuda på medelvärme ca 20 min. Rör om då och då.
  • Smaksätt rabarbersylten med vaniljpulver.
  • Häll upp i en väl rengjord och steriliserad glasburk. Låt svalna innan sylten ställs in i kylskåpet.
Klart!

För att sterelisera burkar gör du såhär: Blanda 2 dl kokhett vatten och med 2 tsk natriumbensoat. Häll i blandningen i burken och sätt på locket. Skaka burken ordentligt.

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/rabarbersylt/