Rågbröd med serranoskinka och grillat grönt

Rågbröd med serranoskinka och grillat grönt

20 min
Att skiva upp och grilla grönsaker som paprika och zucchini tar några minuter och i gengäld får du en grym fyllning till en macka som mättar länge.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/ragbrod-med-serranoskinka-och-grillat-gront/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 250° grill.
  • Skiva zucchinin på längden. Lägg zucchiniskivorna på en plåt med bakplåtspapper och pensla på olja. Salta och peppra.
  • Grilla zucchiniskivorna ca 5 min i ugnen. Låt svalna.
  • Bred brödskivorna med färskost och fördela zucchini och lufttorkad skinka mellan brödskivorna.
Klart!
Energi:

325 kcal

Protein: 12 g
Kolhydrater: 31 g
Fett: 16 g

Ingredienser

Grovt rågbröd
4 skivor
Zucchini
½
Olivolja
1 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
3 msk
Lufttorkad skinka
4 skivor